Os segredos do tabaco Latakia

Estritamente falando, Latakia não é uma marca de tabaco, mas sim o nome de uma cidade portuária mediterrânea na Síria. A produção de tabaco nesta área vem acontecendo há centenas de anos para produzir um tipo especial de tabaco. A receita vem de um comportamento fortuito de algum fazendeiro sírio. Após uma safra abundante, as folhas de tabaco foram armazenadas nas vigas da casa. As folhas do tabaco, com o tempo, ficam cobertas de partículas de fumaça geradas pelos fogos de cozinha interna. As folhas cobertas com creosoto conferiram características esfumaçadas às folhas.

Uma vez que o fenômeno foi discernido, a técnica evoluiu. O tabaco usado é o "shekk-el-bint" que tem folhas longas e estreitas que evoluíram para prosperar em uma baixa umidade do clima extremamente quente da Síria. Após a colheita, as folhas são curadas ao sol e depois suspensas nas vigas do celeiro e defumadas lentamente com essências especiais de madeira e ervas locais, conferindo um sabor defumado requintado. O método utilizado é chamado de "curado pelo fogo". O processo tradicionalmente leva cerca de 14 a 16 dias. Este método confere um sabor muito peculiar que tende a ser muito assertivo com tons picantes e um sabor picante.

O tabaco do tipo Latakia recentemente herdou uma séria situação. O governo da Síria proibiu a queima de madeira tradicional usada na fermentação das folhas. O tabaco ainda é cultivado, mas a produção é instável devido à agitação política. Hoje, tabacos orientais, como Ismir e Basma, da Turquia, devem ser exportados para Chipre para a "cura ao fogo".

Os tabacos orientais crescem de forma diferente dos tabacos americanos. As próprias plantas são bem diferentes; eles têm metade da altura do tabaco da Virgínia, mas com até quatro vezes as folhas. Esta é a estratégia compatível dos tabacos orientais para se adaptar a um clima quente e seco. Após a colheita da cultura do tabaco, os produtores devem então curar as folhas ao sol. Essas pequenas folhas devem ser costuradas juntas para evitar que o vento as leve para longe e penduradas em secadores de estrutura em A do lado de fora para dessecar ao sol. As folhas são então desfiadas e enviadas para Chipre para a "cura pelo fogo". Este é um trabalho de trabalho intensivo, pois as brasas usadas para transformar as folhas devem ser continuamente cuidadas.

De Chipre, o Latakia é então reexpedido para a Turquia, onde é colocado no mercado. O produto é tão procurado que sua oferta, que é quase exclusivamente de tabaco para cachimbo, é pré-vendida. Mesmo com todas essas provações e desafios empresariais, podemos desfrutar de um luxo que o nariz raramente experimenta. Você pode experimentar o melhor de uma mistura de Latakia clicando aqui .